凉白开水可以随时喝。但是，这种方便可能带来健康隐患。假如当天没有喝完，一定要倒掉。

   这是由于，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的参与会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。